Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud

“El aceite de Oliva Virgen Extra es el alimento que, por su composición en ácidos grasos, más se asemeja a la leche materna”

El Aceite de Oliva Virgen Extra tiene extraordinarias propiedades curativas y saludables. Este zumo 100 % de aceituna conocido como “ORO LÍQUIDO”, es considerado un producto MITAD ALIMENTO MITAD MEDICINA. 

Distintivo de nuestra dieta mediterránea, es la grasa con la que mejor se fríen los alimentos, ya que forma una capa más consistente a su alrededor. Gracias a ella, los alimentos retienen sus jugos y no absorben más aceite. Aunque puede alcanzar altas temperaturas (180 ºC), es el que menor alteración sufre durante el calentamiento por lo que puede reutilizarse más veces que otros  aceites.

Además se trata del aceite vegetal que contribuye con un mayor número de factores beneficiosos para nuestra salud. A continuación detallamos los efectos sobre los distintos sistemas y aparatos:

SOBRE EL SISTEMA DIGESTIVO

SOBRE EL SISTEMA CARDIOVASCULAR

SOBRE LOS PROCESOS OXIDATIVOS

OTROS USOS MEDICINALES

 INVESTIGACIONES – ACEITE DE OLIVA Y SALUD