Elaboración y envasado de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra

Elaboración y envasado de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra.

Denomiación de Origen de Sierra de Segura

La Elaboración

La Elaboración

la recolección

La recolección

La recolección de la aceituna comienza a mediados de noviembre, en función del Índice de Madurez de la misma, y termina en febrero.

La aceituna

La aceituna

Diariamente, la aceituna recibida en la almazara y separada por calidades, es molturada a fin de evitar pérdidas de calidad en nuestros aceites.

la obtención del aceite de oliva virgen extra

La obtención del aceite

La obtención del aceite se realiza a baja temperatura (extracción en frío) mediante el sistema de extracción ecológico de 2 fases.

Todos los procesos de elaboración están totalmente automatizados, permitiendo un absoluto Control de los Procesos y el Seguimiento de la Trazabilidad de todos nuestros productos.

El Envasado

Envasado Armujo

Elaboración AOVE

Envasado Orzeoliva